Новости сайта

В рамках профильной смены «АгроДело» участники посетили Кубанский государственный
технологический университет (КубГТУ) и его Институт пищевой и перерабатывающей промышленности.

Целью данной образовательной экспедиции было:
- познакомить ребят с возможностями
университета,
- востребованными профессиями,
- перспективами развития в сфере пищевой промышленности.

В ходе визита будущие инженеры:
- познакомились с различными кафедрами университета,
- им рассказали о направлениях подготовки, учебных программах и лабораторно-практической базе, которая позволяет студентам получать глубокие теоретические знания и отрабатывать практические навыки.

Особый интерес у ребят вызвали возможности развития, как в университетской жизни, так и в будущей профессиональной деятельности.

Представители вуза подчеркнули, что данные направления обучения являются востребованными, поскольку отвечают требованиям времени.

Выпускники получают фундаментальные знания в области:
- разработки и производства продуктов питания из растительного сырья,
- анализа сырья и полуфабрикатов,
- разработки новых технологий,
- оптимизации технологических процессов,
- повышения качества выпускаемой продукции.

Кроме того, они изучают биохимические и микробиологические свойства сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

В рамках образовательной экспедиции
участники также побывали на нескольких хакатонах, организованных на базе университета.
Это позволило им ближе познакомиться с различными отраслями пищевой промышленности, такими как:
- хранение и переработка зерна,
- хлебопекарная, макаронная, кондитерская, сахарная, чайная, кофейная индустрия,
- переработка сырья животного происхождения (молочная, мясная, рыбная).

Также приняли участие в хакатонах:
– «Красота спасёт мир»,
– «Таможня даёт добро»,
– «Место под солнцем», которые позволили им познакомиться с масло жировой, парфюмерно-косметической промышленностью и другими отраслями.
Ребята смогли самостоятельно сделать свои уникальные сухие духи с неповторимым ароматом.

Кроме того, ребята посетили региональный школьный технопарк «Квант Кубань-КубГТУ», где смогли ознакомиться с передовыми технологиями и наработками в сфере пищевой промышленности, а так же провели несколько физических
экспериментов.

Уже вечером ребята смогли расслабиться после насыщенного дня на увлекательной игре «Поле чудес», организованной участниками смены. https://vk.com/video-156450857_456240011